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如何提高餐饮创业成功率？从心态开始
最近两个月，接触了十几个餐饮老板，发现一个我一直都想说的问题：有些店老板很焦虑，但有些呢，老板反而很从容。其实，餐饮经营者不确定当下的赚钱是不是能够持续下去时，这个焦虑就是对未来没有信心;经营是有峰值的，一旦市场经济有波动或者对面来了个同类的竞争者，他们的
今年冬天吃不到老家养的农家猪了，太可惜了!李先生不无惋惜地在高中同学群里感慨。
老家在湖北农村的李先生上个月了解到，由于非洲猪瘟影响，农户自己养的生猪，近几个月陆续被处理，村里已经见不到一头活猪。
一年前开始在国内蔓延的非洲猪瘟，一年后深刻影响到了普通人的餐桌。
9月3日，农业农村部监测数据显示，8月26日-8月30日，" class="w-full h-full object-cover group-hover:scale-105 transition duration-300">
连续涨价13周，各地推出“肉票”，餐饮人如何应对猪肉涨价潮？
今年冬天吃不到老家养的农家猪了，太可惜了!李先生不无惋惜地在高中同学群里感慨。老家在湖北农村的李先生上个月了解到，由于非洲猪瘟影响，农户自己养的生猪，近几个月陆续被处理，村里已经见不到一头活猪。一年前开始在国内蔓延的非洲猪瘟，一年后深刻影响到了普通人的餐桌
好评分从4.5到4.7，对一家酒店来说意味着什么？
我们先来回顾几组数据：1. 4.5分以上的酒店，吃掉了所有携程酒店详情页流量的72%2. 好评分从4.5提升到4.7，平均房价至少上涨100元3. 好评第一带来的流量，可以抵1个特牌或10个金牌4. 对于酒店来说，1条差评值6000块不知道同学们现在是不是能够理解这些数据，相信关注好评的同
人均60的鲍鱼饭（纯外卖）能否赚钱？
现在外卖店做细分品类的很多，如酸菜鱼米饭、烤鱼饭、养生汤品、卤鸡爪等等，做细分品类的目的是避开主流快餐的红海市场竞争，但是有些细分品类也并不一定是蓝海，以我们运营的经验是，有些细分品类的竞争程度反而远远高于主流快餐的竞争强度。比如说酸菜鱼品类，这个品类现在
正新鸡排如何“炸”开三四线城市下沉市场
随着拼多多等社交电商的兴起，下沉市场的消费者正在被教育成熟，对于餐饮行业来说，这将是一次巨大的消费增量。正新鸡排抓住了这次机遇，当前门店数已经超过麦当劳肯德基之和，那下沉市场到底有怎样的生意经?钱真的这么好赚吗?史玉柱曾经总结过一个经验：中国人口是金字塔形的
喜茶、茶颜悦色等配方被公开售卖！买了配方就能成为喜茶吗？
配方对餐饮企业的重要性不言而喻，是核心机密，也是安身立命之本。然而近日在淘宝等网购平台上，你只需要花区区2块钱，就能买到几家网红奶茶的配方，实在是令人匪夷所思。近日，有网友反映称，在网购平台上有人售卖奶茶配方，包括喜茶、CoCo、皇茶、茶颜悦色等多个品牌。店家
学会这简单的几招，你的店也可以大排长队
1.排队是最好的广告看过这本书的人都知道，大部分人是不知道自己要什么的。她们更习惯跟随其他人的行为，别人做什么，她也做什么。因为这样最安全。现实生活中，有很多这样的案例。你去淘宝买东西，都是按销量从高往低排。你去吃饭，会选择人多拥挤的地方，你以为人多就代表好
餐饮创业5大手段你懂吗？
1 餐饮开店选址，选对的不选贵的餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗?但是开店选择也得要看定位和资金。如
未来五年，最火的行业为什么是餐饮？
有一个人提问，未来五年最火的行业会是什么?我的判断是餐饮。倒不是因为我自己从事餐饮行业研究的缘故，相反，我之所以从事餐饮行业也正是因为我看好这个行业。我从进入餐饮行业到现在恰好也五年时间，我用我这五年的经验来判断下未来五年的趋势，说说我认为餐饮行业之所以值
餐饮行业究竟隐藏着哪些加盟骗局？
很多人都选择了餐饮行业的商机，但往往都遇到各种各样的加盟骗局。下文内容将详细揭露:在餐饮行业之中,究竟隐藏着哪些骗局类型?01 仿餐品品牌及网红品牌的骗局1、经常会遇到有人问：我有10万，我想加盟某类餐饮产品，有没有靠谱的餐饮品牌帮我参谋下?对于这些人来说,如果不擦