加盟百科

顾客究竟喜欢什么样的餐厅服务？

顾客服务可以说是餐厅经营中不可缺少的一部分了，哪怕你餐厅的装修再美轮美奂，东西再好吃，如果服务没能达到顾客的期待值，那么他们就可能一去不回头。顾客服务体现在餐厅运营的方方面面，也和前台接待非常不一样。顾客总是对的这是服务界的金科玉律，哪怕你觉得顾客错了，也

业务不错却没利润，小型餐厅如何打造竞争力？

开餐厅难，经营餐厅更难是无数餐饮老板的心声。小型餐厅想要脱颖而出且屹立不倒，关键还是要增强核心竞争力。那么，小型餐厅如何打造自己的核心竞争力?01 找出运营成本漏洞并解决这就需要把餐厅运营成本都核算一下，找出其中的漏洞并有效解决它。大多数餐饮人原本以为开家餐厅

外嫁百胜后，在管理和营销上失利的小肥羊如何重整旗鼓？

小肥羊创立于1999年8月，主营涮羊肉火锅。一直以来，小肥羊的发展历程如同教科书一般，被写进了各种成功的商学院案例。可是自2009年3月起，百胜开始斥资入股小肥羊，直到2012年2月以46亿港元现金宣布完成了对小肥羊的收购，据悉持股量达到了93.2%。扩张、融资、上市、嫁豪门，

从月入5万到黯然转让， 这4年我的奶茶店都经历了什么？

选址数人头 ，选品牌看排队，加盟奶茶连锁前的准备，光靠这两招远远不够!10月27日，二十四节气霜降刚过去四天，上证指数从1月29日高点3587点下跌了39周。这是一个星期六，秋意已暮，新冬将至。人过中年的老陈，来到他位于武汉市洪山区的奶茶店，要店员给他带来的朋友来了杯拿

餐饮制定长远目标，先看这3点

一个独特的风格吸引人对于食客首先看到的是你的店面情况，风格是唯一首先能吸引人的地方，就像两个人相亲，看到的第一眼是颜值，而后才会是你的内在贪图，学识举止等等。所以店面的风格也很重要，别致，不同，有特色才能够给人足够的吸引力。这也是店面打造的第一步，有很多人

我们都太小看新零售了

对于各位在座的品牌企业领导人来讲，我认为大家可以用人货场的重构来帮助我们思考新零售的本质。进一步地想一想，在朝向新零售迈进的时候，人这个部分，到底是拉新，还是让老客户更加活跃，在战略上哪一个更重要?货的部分，可以思考在全流程的生命周期里，如果是标准品，应该

曹先生的加盟杨国福麻辣烫经历是与众不同的

这两年我国的餐饮行业发展是很不错的，尤其是在外卖出现之后，很多店铺都比过去获得了长足的发展，经营的辐射范围是比过去好了很多的，在选址上自然也是要比过去从容很多的。和很多人一样，曹先生前两年也开始意识到了这个行业的高速发展，因此毅然辞掉了自己的工作，开了第一

分析良品铺子加盟经历会让你发现它的过人之处

零食销售在我们如今的生活中已经非常普遍了，而且大家的思路也是和过去有了很大不同的。早些年的时候，很多人认为零食就是小孩子的最爱，成年人对它是不感兴趣的。但是现在很多商家都意识到一点，那就是年轻人对零食的需求度是不下于小孩子的，而且因为年轻人的财富更加自由，

摆摊卖凉菜的经历让我的创业之路更成功

曾经的我一直觉得卖凉菜确实非常赚钱，各种类型的凉菜制作成本其实并不高，但是只要能够把味道制作得棒棒的，那么注定可以吸引消费者的注意力，至少也可以满足自己的生活所需，摆摊卖凉菜的经历，其实许多从事过餐饮行业的人都曾经历过，而我也已经成为了其中的一个。开始，我

开母婴用品店真实经历让我不再走弯路

如今二胎政策已经放开，越来越多的人都想再次哺育孩子，其实不管是男人还是女人，产生这样的想法是非常正常的事情，这时候我发现，如果我可以积极的从事母婴行业的话，也许可以从中大赚一笔，但是当我真正经历过这段历史之后，才发现开母婴用品店真实经历实在是难以启齿，因为