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细看日本百年餐饮老店的经营之道

时间不是敌人、历史不是负累，让餐厅象奥黛丽赫本一样，在每个年龄段都容光焕发、优雅迷人才是王道。一部大火的日剧《东京女子图鉴》不但带红了**图鉴这个流行语，也让很多女生专程前往东京，遵循剧中的路线去银座、新宿、六本木、涩谷等地打卡。但事实上，东京值得逛的绝不只

这家饭店不让喝酒抽烟，却靠这1招经营得风生水起

放假第一天，老同学约了几个朋友接待我，提前预订了一家酒店，这家酒店餐餐爆满，同学说要让我感受一下限制喝酒酒店的服务。酒店限制喝酒?这立即引起了我的兴趣，那为什么要这么早赶着去?同学神秘地一笑，去了你就知道了。赴宴同学介绍说，这家酒店本来是一家倒闭的企业，后来

开店走到这一步，还有救吗？

1 餐厅升级刘老板的火锅店利润降低，确实存在餐厅过时的原因。既然是产品落后，那自然就会想到升级餐厅，提高餐厅的档次。餐厅升级并不困难，无外乎投入点资金，重新装修店铺、引进更好的产品和设备、更好的服务，为顾客带来更好的就餐体验。这难吗?并不难，餐厅升级的难点在

顾客为什么不来消费？百分之九十的餐饮老板不知道

4万亿的市场里，还有90%的市场没有数字化，餐饮老板不知道顾客的需求和喜好，无法根据这些数据做出调整。对此，口碑广东大区总经理张锋认为，新餐饮就是做人货场的事情，把人货场都变成数字化。近两年，在三高一低的压力下，餐饮人一直在寻求解决办法，以数字化为基础的新餐饮

奶茶市场“钱”途广，加盟就一定能赚钱？看完这几点，你就明白了

如今创业市场热火朝天，餐饮作为一个长盛不衰的行业，一直众多创业者的热门之选。尤其是在近两年，全国市场，茶饮行业出现了爆发式的增长，涌现了无数茶饮品牌，这其中不乏像喜茶、鹿角巷这样火得一塌糊涂的品牌，但也从不缺少那些出师未捷身先死的炮灰。简单易操作、小本投入

餐饮同行竞争激烈，如何才能站稳脚跟？

做餐饮就像升级打怪，等级越高就越不容易被淘汰!如何在激烈的竞争中顽强地活了下来?那些新开的餐厅也许并不会坚持很长时间，但是每一个新店的加入，都是对老店的一次冲击和挑战，一个好的餐饮店必须不断地突破创新，才能够在竞争的环境中获得发展空间。经营的方式决定了经营结

返乡创业总比打工强，农村也有创业好项目

平日里我们总能听到一句说——为自己打工。每个人都有自己的生活追求，不论你有多大本事，有多少才能，我们都希望得到一份应有由的回报。如果我们一年辛辛苦苦下来，只能得到三四万的收入，那么这句话非常适合你：为自己打工吧!不是城里的世界才精彩，农村也有自己的美好之处

2020年普通人创业做什么好？这几个项目实力推荐

物欲横流的时代，人们为了更好的生活，最有效的方式就是赚钱，可是我们大都是普通人，能够想到赚钱的方法不多，除了打工就是创业，那么，2020年普通人创业做什么好?其实创业的项目有很多，主要还是有看个人的能力和流动的资金，下面就给大家介绍几个还不错项目，想创业的朋友

创业初期缺能人？三招教你吸引优秀人才

近年来的创业大潮来势汹汹，不少人在各种价值观、心灵鸡汤的引导下开始了创业。虽然创业是存在失败风险的，但对一个人来说，创业的确是出人头地的好方法，更是人生价值实现的好途径。当我们选择创业以后，多多少少会招一些助手和员工，那么创业初期我们该如何选择人才呢?换句

新手客房经理管理做不好？看看这篇文章！

新手客房经理管理做不好客房作为客人主要活动场地，客房管理也显得非常重要，今天我们就来一起学习下酒店客房管理制度基础知识，客房人收藏!一、自觉遵守，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端